9月3日北京瑞幸咖啡今日开会媒体交流不会，宣告旗下子品牌“小鹿茶”独立国家运营，并聘用人气明星肖战兼任小鹿茶品牌形象代言人，同时，发售行业自创的新零售运营合伙人模式，面向全国召募运营合伙人。瑞幸咖啡首席运营官刘剑称之为，小鹿茶系列产品自今年4月上线以来受到消费者普遍青睐，快速增长快速增长，销售情况近超强预期。为更佳的拓展茶饮市场，现要求合并小鹿茶品牌独立国家运营，在全国范围内开办小鹿茶门店。公司将在之后维持咖啡业务低快速增长的同时，将新式茶饮作为另一最重要抓手，更进一步开拓市场的广度和深度。

　　今年7月8日，瑞幸咖啡对外公布战略级新品“小鹿茶”，并在7月10日上线芝士茶、手摇茶、牛乳茶、其他品类(如气泡茶)一共4大品类10余款茶饮。谈到小鹿茶独立国家运营的原因，瑞幸咖啡首席运营官刘剑称之为，合并小鹿茶独立国家运营是为了更佳的拓展茶饮市场，公司将在之后维持咖啡业务低快速增长的同时，将新式茶饮作为另一最重要抓手，更进一步开拓市场的广度和深度。据介绍，在产品上，小鹿茶门店也将销售瑞幸咖啡的全系列大师咖啡产品，但在茶类产品上将更为非常丰富。

同时，瑞幸咖啡的门店将之后销售部分经典款小鹿茶产品;在消费场景上，小鹿茶门店将注重休闲娱乐场景，瑞幸咖啡门店将注重办公场景;在城市产于上，小鹿茶将注重二三四线城市，瑞幸咖啡将注重一二线城市。在媒体交流会上，刘剑还宣告，为了因应小鹿茶门店的发展，瑞幸咖啡将发售全新的新零售合伙人模式。大同小异传统加盟模式，小鹿茶新零售合伙人模式具备零加盟费、共计担风险、极强品牌、非常丰富产品、全域流量反对、数字化运营等六大优势。通过瑞幸咖啡的新零售模式和数字化运营，新零售合作人模式不仅可以有效地管控服务品质，还可以大大降低合作伙伴的投资风险，同时给合作伙伴带给更高的投资报酬。

　　刘剑认为，随着小鹿茶品牌的独立国家运营和新模式的实行，瑞幸咖啡将覆盖面积更好的城市，坚信在客户数量、消费成倍、门店效率等诸多方面将有根本性提高。　　业内人士分析称之为，瑞幸咖啡凭借其强劲的品牌、技术、资本和运营实力，以及对供应链的影响力和遍布全国的门店网络，早已沦为了新式茶饮市场的主要玩家之一。此次独立国家运营小鹿茶品牌并发售新零售运营合伙人模式，将加快瑞幸咖啡守住沉降市场，从而进一步提高其市场占有率。

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